30여 년간 공직에 몸담고 20여 년을 해외 공관에서 외교관으로 근무하던 시절, 수많은 외교 오찬과 공식 만찬을 주관하며 한국인 여행객들이 가장 당혹스러워하는 장면을 자주 목격했습니다. 바로 식사를 마치고 계산서를 받아 들었을 때 마주하는 '팁(Tip, 봉사료)' 문제였습니다. 한국에는 없는 문화이다 보니, 도대체 얼마를 지불해야 예의에 어긋나지 않는지 잘 몰라 식탁 앞에서 얼굴을 붉히거나 진땀을 빼는 분들이 참 많았습니다.연말연시를 맞아 미주나 유럽으로 여행을 떠나는 분들에게 팁은 여전히 까다로운 숙제입니다. 특히 미국과 유럽은 팁에 대한 사회적 인식과 제도가 완전히 다릅니다. 미국의 팁이 '서비스 노동자의 생계와 직결된 사실상의 의무 요금'이라면, 유럽의 팁은 '훌륭한 서비스에 대한 자발적인 감사의 ..