연말이 다가오면 송년 모임이나 가족 식사로 양식 레스토랑을 찾는 분이 많습니다. 그런데 자리에 앉는 순간 작은 고민이 시작됩니다. 왼쪽 빵이 내 것일까, 오른쪽 빵이 내 것일까? 나이프와 포크는 왜 이렇게 많을까? 저는 20여 년을 해외에서 근무하며 크고 작은 공식 만찬 자리를 경험했습니다. 외교부 의전 안내에도 좌석 배치와 식사 예절이 따로 정리되어 있을 만큼, 식탁 매너는 외교 현장의 기본기입니다. 하지만 어렵게 생각하실 것은 없습니다. 제가 경험한 식탁 매너의 목적은 남을 시험하는 것이 아니라, 함께 앉은 사람을 편안하게 하는 것입니다. 연말 모임에 바로 쓸 수 있는 7가지만 정리해 드립니다. 좋은 자리는 손님에게 권합니다외교부 의전 안내에 따르면 주빈은 입구에서 먼 쪽, 좋은 전망이 보이는 자리에..